排骨蓮藕湯的家常做法?主料:排骨350克輔料:蓮藕一節配料:姜幾片、食鹽 ,我來為大家講解一下關于排骨蓮藕湯的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:排骨350克輔料:蓮藕一節配料:姜幾片、食鹽。
準備好材料:鍋中加水,放入姜片和蔥白。
水開以後放入洗淨的排骨焯去血水。
焯好水的排骨用清水洗淨,控水。
砂鍋中加入足量清水,放入2片姜,倒入排骨。
蓋上蓋子燒至水開以後轉中小火炖半小時。
把蓮藕切成滾刀小塊。
半小時以後,把蓮藕加入排骨湯中。
蓋上蓋子,繼續再炖一小時。出鍋前加入食鹽調味即可。
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