麻辣魚正宗做法教程-tft每日頭條

麻辣魚正宗做法教程

生活更新时间:2025-05-18 13:36:24

本篇文章給大家帶來的是麻辣魚的制作教程，是詳細版本的那種，在看制作過程前，我們還是先看看麻辣魚的制作調料與配菜有哪些吧。首先肯定是要有魚、料酒、鹽、澱粉、油，水；在這裡我們還加了一個雞蛋，然後使用的是胡和記的麻辣魚專用調料共同制作而成的。下面我們就一起來看看吧。

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）1

準備一條1-3斤的麻辣魚

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）2

将魚洗幹淨，并且處理幹淨

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）3

頭尾分開

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）4

片魚片

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）5

宰魚骨

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）6

片魚

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）7

這個是切片成功之後的魚

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）8

撒鹽

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）9

料酒

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）10

攪拌

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）11

加入澱粉攪拌

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）12

還有雞蛋，攪拌完後要腌制，時間約半小時

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）13

放入胡和記麻辣魚專用調料

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）14

翻炒，暈開調料

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）15

放入魚頭骨

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）16

翻炒30秒左右

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）17

倒入水，月2斤

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）18

等待燒開

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）19

轉小火，放入魚片

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）20

等待煮熟

麻辣魚正宗做法教程（麻辣魚制作教程）21

做完，收工了

特别說一下，我這裡的麻辣魚調料使用的是胡和記的麻辣魚調料，當然有的人喜歡吃酸菜魚也是可以使用本教程的做法，隻是調料的使用步驟方法可能有些不一樣。

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