海參拌面的做法?把野生的淡幹海參泡好并切成條狀,我來為大家科普一下關于海參拌面的做法?以下内容希望對你有幫助!
把野生的淡幹海參泡好并切成條狀。
葷素搭配,準備一些時蔬。
把蔬菜在開水中焯一下瀝幹備用。
豬肉要提前少許澱粉和醬油俺好,讓肉入味,讓肉更滑。
把要用到的材料都一一準備好。将面條煮透後過涼開水,瀝幹備用。
熱鍋下少量油,油熱後下入紅椒爆香;下入肉丁中火煸炒,肉丁變至金黃,烹入料酒、醬油;加入海參條,調入适量鹽、雞精粉、味精,大火翻炒1分鐘。
澆蓋在面條青菜上即可,拌面。
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