玉米屬于澱粉類食物嗎?玉米是澱粉類食物玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體内膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生 玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病 現代醫學研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體内能與多種外來的化學緻癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長,我來為大家科普一下關于玉米屬于澱粉類食物嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
玉米是澱粉類食物。
玉米是世界公認的“黃金作物”,其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。 玉米面中含有亞油酸和維生素E,能使人體内膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。 玉米面中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病。 現代醫學研究表明,玉米面中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體内能與多種外來的化學緻癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外。粗磨的玉米面中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長。
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