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肉松豆腐做法

生活 更新时间:2025-01-28 01:07:06

肉松豆腐做法?主料:南豆腐1塊、肉松50克、香菜1根、食鹽1勺、水澱粉20克、細香蔥1根、胡椒粉1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升,下面我們就來聊聊關于肉松豆腐做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

肉松豆腐做法(肉松豆腐做法與步驟)1

肉松豆腐做法

主料:南豆腐1塊、肉松50克、香菜1根、食鹽1勺、水澱粉20克、細香蔥1根、胡椒粉1勺、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蚝油1勺、植物油30毫升。

豆腐切成方塊。

姜和蒜切末。

香菜和細香蔥切末。

鍋中放油燒熱。

爆香姜末、蒜末和郫縣豆瓣醬。

倒入豆腐,用鏟子輕輕推勻,加入生抽和胡椒粉。

加适量的清水燒5分鐘。

加入切好的香蔥末。

調入蚝油和食鹽。

加入肉松。

湯汁略幹,倒入水澱粉勾薄芡,盛盤後在撒上肉松即可。

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