現在很多的家庭都有一些小家電，這樣平時做飯的時候會方便一些，常見的有微波爐和烤箱等，在選購的時候可以根據自己的需求來選購。不少的人們會糾結是選擇哪種合适，微波爐和烤箱哪個更劃算?聽老廚師分析後，我終于不再糾結了，大家一起來了解下吧。

一、微波爐和烤箱哪個更劃算?

加熱效果不同：微波爐的微波穿透食物時産生熱能效應。使用過微波爐的人應該都知道，用微波爐熱東西快速方便。烤箱用來烘焙食物再合适不過了，不過烤箱是由外及裡的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快。

微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，網上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專門針對微波爐的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱一般會比微波爐多花一倍的時間，耗電量大，隻用來烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等衆多美食，都可以很好的做出來。

電烤箱除了做面包、蛋糕、披薩、蛋撻類點心，它的發酵功能可以代替微波爐的解凍功能，要是想做菜吃也可以，但是做出來的是燒烤類的菜，像茄子、辣椒、豆角、土豆都可以拌上料烤熟味道很好，比微波爐熱熟的菜好吃多了，而且還可以做錫紙烤魚，可以做烤雞翅或是烤肉片，這些微波爐都做不到。

各有各有的産品優勢，不過烤箱可以做一切微波爐可以做的事情，但是微波爐不能代替烤箱，它比之烤箱的優點就是熱飯速度塊，耗電少，清洗容易。說到這兒一定打算買烤箱了吧?可不要一時沖動，烤箱要有時間和心情才能用得上，隻能說為了熱飯選微波爐，為了烤制食品選烤箱。畢竟說的是劃算，一個一年用一次的烤箱，固然讓人欣喜快樂過，卻不及一個天天早晨熱早飯的微波爐劃算。

二、選購微波爐有什麼技巧?

第一、選擇微波爐的時候售後服務是最重要的，因為微波爐屬于易損耗的物品，所以我們必須選擇售後比較完善的廠家，微波爐專業廠家一般保修三年和終身維修，本地應有維修服務部網點，可做到免費安裝、登門維修服務。

第二、選擇微波爐的時候大家必須要嚴格的檢查箱體表面，比如微波爐的噴塑件和塑料件應平整光亮這樣說明産品優質，另外要色澤均勻，沒有退色和裂痕，也沒有劃傷和起泡以及變形等情況。

第三、挑選微波爐時大家要知道微波爐是高溫持續時間長的産品，所以我們可以用手指按捏門體内每一處看看是不是堅硬，另外要打開爐門觀察，好的微波爐門面硬度好，按捏不動。

第四、選購微波爐時安全的認證很重要，所以大家一定要認準産品是否已通過3C認證，如果沒有的話就不能選擇，因為獲得認證的産品機體或包裝上應有3C認證字樣，這樣才可以安全使用産品。

三、使用微波爐要注意什麼?

1、忌超時加熱

食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丢掉不要，以免引起食物中毒。

2、忌加熱普通塑料容器

一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。

3、忌将肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱

因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能将細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。

4、忌用金屬器皿

因為放入爐内的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花并反射微波，既損傷爐體又做不熟食物，嚴重的還容易引發火災。

市場上銷售的家電種類較多，大家在選購家電的時候要注意選購的方法和選購的技巧，可以結合家庭的實際需求來選購。不同的家庭自然需求是有不同的，在選購家電之前要了解下選購的技巧，選擇正規廠家生産的家電産品。

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