紅燒魚筋家常做法?豬肉切塊鍋内放少許油,放豬肉炒至變色,倒出鍋内多餘的水分,今天小編就來說說關于紅燒魚筋家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
豬肉切塊。
鍋内放少許油,放豬肉炒至變色,倒出鍋内多餘的水分。
加豆瓣醬,甜面醬,糖色,老抽炒至豬肉出油。
鍋内放足量的水,水量要完全沒過豬肉,加蔥段姜片,炖肉包。
加适量鹽調味。
中火慢炖至豬肉七成熟。
魚筋切小段。
加入将要炖好的豬肉中。
炖至鍋内的湯汁變得粘稠,豬肉軟爛,魚筋變得透明。
彩椒切片,加入炖好的魚筋中炒勻出鍋即可。
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2023-06-18