琥珀桃仁的家庭做法?剝好的桃仁用幹淨濕布擦去或用清水沖洗,去除表面浮塵,平鋪于盤中放入微波爐中高火2—4分鐘,時間視自家機器的功率大小決定,期間需取出翻勻,微黃即可,我來為大家講解一下關于琥珀桃仁的家庭做法?跟着小編一起來看一看吧!
剝好的桃仁用幹淨濕布擦去或用清水沖洗,去除表面浮塵,平鋪于盤中放入微波爐中高火2—4分鐘,時間視自家機器的功率大小決定,期間需取出翻勻,微黃即可。
鍋中少許清水,加入兩大勺白糖。
中小火加熱至糖融化,産生小氣泡,加入一勺蜂蜜。
倒入桃仁翻勻,使每塊桃仁都能均勻沾滿糖醬,小火炒至稍幹即可盛出。
鍋裡下少許油燒熱,倒入桃仁,小火反複翻炒,炒至酥脆金黃。
最後,撒一把白芝麻拌勻出鍋。
出鍋後可平鋪于大盤重晾涼即可,平時用密封罐保存,以免受潮。
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