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吃什麼能預防心腦血管疾病

健康更新时间:2024-08-19 20:13:19

1.多食魚魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改善血管彈性、順應性及促進鈉鹽排洩的作用。富含ω-3多不飽和脂肪酸的魚油有保護血管内皮細胞、減少脂質沉積及改善纖溶的功能。

2.多吃富含精氨酸的食物富含精氨酸的食物可補腎填精，有助調節血管張力、抑制血小闆聚集，減少血管損傷。可多吃海參、泥鳅、鳝魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等。

3.多吃富含葉酸的食物膳食中缺乏葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管内皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成。補充葉酸對降低冠心病和中風發病率有重要作用。專家建議中老年人尤其是心血管病人，應多攝食富含葉酸的食物，如紅苋菜、菠菜、龍須菜、蘆筍、豆類、酵母及蘋果、柑橘等。

4.多攝入天然抗凝與降脂食物攝食此類食物有助減少心肌梗死與缺血性中風。抑制血小闆聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪類物質如大蒜、洋蔥、青蔥、茼蒿、香菇、龍須菜及草莓、菠蘿也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量類似阿司匹林的水楊酸抗凝物質。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡蘿蔔、山楂、紫菜、海帶、核桃及橄榄油、芝麻油等。（via 北京市紅十字會急診搶救中心）

吃什麼能預防心腦血管疾病（飲食可以預防心腦血管疾病）1

來源：北京12320在聆聽

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