米湯怎麼做好吃?根據吃飯的人數取米,然後将米淘幹淨,今天小編就來聊一聊關于米湯怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
根據吃飯的人數取米,然後将米淘幹淨。
将米放入鍋中,倒入水。
水量能大概是米厚度的兩倍,就可以了。
在鍋中放入少量的食用堿,可使米湯很稠。
大火煮至開鍋,然後調小火繼續煮,大概15-20分鐘就可以了。
大米湯具有健脾和胃,止瀉痢,補中益氣,除煩渴的功效。大米中所含的優質蛋白,可以使血管保持柔軟,起到降血壓的效果。大米中富含維生素B蛋白質,維生素E及食物纖維。尤其适宜脾胃氣虛,食少納呆,倦怠乏力,心煩口渴等不适的人食用。
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