文/宋媽說育兒(原創文章,歡迎轉載分享)
對于剛到北方的南方人來說,冬季寒冷的氣溫,讓很多人都直呼“受不了”。
特别是家裡有小孩的家庭,冬天一來臨,恨不得把孩子的所有行頭都換成保溫的。
但是,床墊能加熱、地闆有地暖,可要吃的水果怎麼樣才能不那麼涼?
尤其是腸胃本來就不好的孩子,室内室外的冷暖風一交替,剛到家的孩子總吵着鬧着要吃涼涼的水果。
既不能拒絕孩子,又擔心孩子的腸胃,家長們就把主意放到了加熱水果上。
冬天水果真的可以加熱吃嗎?這些門道你要知道。
2歲孩子的寶媽小李,最近就遇到了一件煩心事。
本來想着年末了,帶孩子從南方回北方的老家,跟家裡的長輩唠唠家常,但沒成想自己的孩子剛到老家的第二天,就被送到了醫院。
原來,剛到北方時,孩子受不了凜冽的寒風,被凍得直哆嗦,小李就讓母親把家裡的暖氣開得大了點,以便讓孩子回家以後快一點暖和起來。
等到孩子到家後,室内溫暖的空氣讓孩子瞬間就感覺到了熱,再加上從車站走過來,小家夥身上出了一身的汗,一進家就迫不及待的脫掉了棉服,隻穿了件薄款的家居服就坐到了沙發上。
還沒等小李喘口氣,孩子就鬧着要吃水果,說走了半天嗓子幹。想着剛倒的熱水還不能喝,小李就趕緊拿了個芒果,還不忘記加熱過了再遞給孩子。
可沒想到,孩子剛吃完還好好的,結果就是一頓飯的工作,小家夥就前前後後跑了四五趟廁所,直喊自己肚子疼。
看到小臉煞白的孩子,小李心疼的不行,連忙把孩子送到了醫院。醫生在詢問了基本情況,得知小李給孩子吃了凍柿子後,氣的直皺眉:“芒果是寒性水果,這跟加不加熱一點關系都沒有!”
這個時候,小李才知道,自己習慣性的給孩子加熱水果,其實都是錯誤的做法。作為富含維生素的食物來說,過度加熱會破壞掉水果本身的結構,讓有益的營養統統流失。
而一些寒性的水果,自己脾胃虛寒的孩子更是吃不得的,她還傻傻的以為加熱過以後寒性水果就不“寒”了,真是可笑!
在孩子的成長階段,水果中富含的營養确實對孩子的身體發育有所助益,而酸酸甜甜的口感也能刺激孩子食欲,讓她們在快樂中補充能量。
冬季天氣寒冷,确實會有一部分脾胃虛弱的孩子會因為過涼的水果而腸胃不适,與其過度加熱水果緻使其營養流失,寶媽們不妨記住以下這幾種可以“熱着吃”的水果。
①冬天,蘋果可以蒸着吃
在所有水果中,蘋果稱得上是“營養之王”了。無論是果皮還是果肉,都對人體非常有益。
生吃時,蘋果表皮的豐富果膠和膳食纖維,可以幫助我們更好的消化食物,緩解便秘;而被蒸熟後,果膠又可以吸收毒素,起到排毒止瀉的作用。
②冬天,橘子可以烤着吃
橘子酸酸甜甜的口感,一直都是很多人的最愛。但是,橘子吃得太多,除去讓肌膚短期内有變黃迹象外,還會讓人上火,嗓子幹癢。
在冬天,橘子不妨烤着吃,既不會喪失口感,加熱後的橘子皮還會變成陳皮,食用還有化痰止咳的功效。
③冬天,梨可以煮着吃
對于腸胃不好的孩子來說,煮着吃水果的做法,可以軟化水果中的纖維,降低對孩子的腸胃傷害。
另外,梨肉本身清淡脆甜的口感,在煮熟後會變得更綿密。不少家庭都會将冰糖與梨肉一起煮,達到生津止咳、緩解孩子肺熱咳喘的效果。
寫在最後
水果也有寒涼之分,脾胃虛寒的要少吃柿子、西瓜等寒性水果,體質燥熱的要注意荔枝、桃子等高糖水果的攝入。
不論是春夏秋冬,根據體質有的取舍,合理利用水果中的有益元素,才能讓我們的身體更加健康。
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