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大臉雞排好吃不膩還簡單易做

教育 更新时间:2024-11-30 13:36:18

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)1

作為媽媽我們更應該關注孩子的健康,對于孩子喜歡的食物可以從其他方面入手,這不最近新入手了一台空氣炸鍋,可以不用一滴油就可以做成香酥美味的食物,而且還步擔心孩子吃了上火,今天推薦給大家。 而且這款美食還是減脂人可以吃的,還不擔心會長肉,無油無負擔,吃不胖。

By 舞之靈1027 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞胸肉 2塊
  • 面包糠 适量
  • 面粉 适量
  • 奧爾良烤肉粉 2大勺
  • 烤肉粉 少許
  • 糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 1勺

做法步驟

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)2

1、成品圖

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)3

2、準備2塊的雞胸肉,還有适量的奧爾良烤肉粉,另外我根據家人口味還放了一點的烤肉粉、生抽、糖,水2大勺一起放入大碗中,并且用牙簽在雞肉上多叉幾下方便入味。為了更入味,這麼熱天氣建議用保鮮膜覆蓋放入冰箱冷藏腌制2小時以上。

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)4

3、接着,将腌制入味的雞肉放入面粉中,全部都裹上粉,然後輕輕拍掉多餘的粉。

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)5

4、然後将裹粉的雞肉放入清水(蛋液)中沾下水,再次放入面包糠中,這樣就可以很好的沾滿面包糠了,用手稍微壓實一下。

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)6

5、剛烤好的雞胸肉外表金黃,看着就很有食物,切開時候咔嚓聲聲,非常的香酥,而且裡面肉還是很有水分口感非常嫩。搭配上沙拉或者番茄醬吃,美味孩子可喜歡了。

大臉雞排好吃不膩還簡單易做(助力高考營養餐)7

6、再來一張,香噴噴

小貼士

腌制入味的第一步,接下來第二步驟也是很關鍵的,這是香酥外皮的不可少的材料,準備一個碗放入面粉和生粉(生粉少許就可以),另一個碗放入黃金面包糠,條件允許的可以再準備一個雞蛋液(我直接用清水替代)。

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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