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主料:紅薯粉絲1把、香菜2棵、午餐肉100克、羊肉湯适量。
輔料:水适量、鹽酌情。
把紅薯粉絲放在溫水中提前泡軟。
100克午餐肉,切成小厚片。
香菜2棵,洗淨備用。
鍋中加入羊肉湯,再根據情況加入适量水,下入泡軟的粉絲。
粉絲煮至完全透明,沒有白心時,下入午餐肉片,煮片刻。
再下入香菜,翻拌均勻,香菜變軟即可。
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