作者:美味廚房ing
用料
排骨 500g
醬油 50g
孜然 20g
辣椒面 20g
鹽 适量
食用油 500毫升
做法步驟
1、準備好辣椒面和孜然粉
2、在斬成塊的排骨裡加入一小勺面粉,浸泡三十分鐘
3、清洗幹淨的排骨,放入八分熱的油鍋裡炸
4、排骨炸至兩面金黃,把油瀝出,加入醬油和鹽翻炒均勻,再加入孜然和辣椒面翻炒均勻
5、出鍋,裝盤啦!此排骨外酥裡嫩,香味迷人!
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