#拿什麼打敗40天高溫##高溫來了怎麼辦#
夏天,我們在泡檸檬水時,先将檸檬清洗幹淨後,可以連着果皮一起切片,因為檸檬皮的部分含類黃酮。
類黃酮可以抗氧化、降低膽固醇、抑制細菌,提高身體抗氧化和清除自由基的能力,從而可以降低衰老的速度,類黃酮進入到血管内,還可以清除血管壁上附着的甘油三酯和膽固醇, 通過舒張血管和改善血管的通透性,可降低膽固醇、降低血脂、預防多種心血管疾病。
檸檬皮裡含有檸檬精油,檸檬精油的淡淡香氣在炎炎夏日有提神醒腦的作用。
檸檬切片一定要薄,這樣檸檬皮中的香氣成分才容易泡出。
檸檬皮含有一些苦味的橙皮甙等有益成分,和淡淡的檸檬酸味配複合在一起,天氣酷熱時,我們喝下去後更祛暑、更解渴。
檸檬裡的種籽會在水中,釋放強烈的苦澀味,去掉檸檬籽後再泡,檸檬水才好喝。
先用熱水泡,然後晾涼,再冷藏一下,可以達到最佳的香氣和口感狀态。
檸檬水熱的時候酸味和苦味也會重,晾涼後喝,它的味道會滋潤舌尖,有益身心!
有人認為檸檬不能用熱水泡,檸檬裡的維生素C會因為高溫而損失掉?
其實,檸檬是酸性水果,而維生素C在酸性條件下耐熱性強,泡檸檬片的水溫高也沒問題。
檸檬水含有多種豐富的維生素,能減輕皮膚色素沉着,具有美容美白的作用,檸檬水中含有枸橼酸,能分解皮膚下面的色素粒子,延緩皮膚衰老。
檸檬用以上方法好好泡,才不會浪費它的功效。在夏天飲用一杯涼爽的自泡檸檬水,即能養護身體、祛暑還好喝!
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檸檬•美女
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