火鍋米線做法和配方?主料:米線200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g,我來為大家講解一下關于火鍋米線做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!
主料:米線200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g
輔料:油适量、鹽适量、自制油潑辣子适量、大白菜适量、香腸适量、西紅柿适量、熟花生米适量、木耳适量、雞精适量、鮮醬油适量、菠菜适量。
準備材料,西紅柿、土豆、鹌鹑蛋、香腸等。
在準備适量的木耳,把木耳泡發好。
上鍋熱油,等油熱了,加入蒜末爆香,然後在加入西紅柿丁翻炒。
翻炒片刻,在加入适量的水,煮開。
加入泡發好的木耳煮。
把玉米切成小塊。
然後把玉米一同煮進鍋中。
在加入适量的自制油潑辣子調味。
加上适量的鹽調味。
加上适量的鮮醬油調味。
把米粉用開水泡發。
鍋中煮開後,在加入切好的白菜和香腸片。
最後加入泡發好的米粉一同煮。
在加上洗好的菠菜一起煮開。
最後加上熟花生米以及調味料就可以了。
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