生活節奏越來越快，男人常常被來自生活和工作上的壓力，壓得喘不過來氣，即便是這樣，他們也沒有輕言放棄，默默堅持扛下這份名為“責任”的重擔。

為了給父母和妻兒一個美滿的家庭，拼盡全力地在奮鬥着，常常忽視了自己的身體，作為一個家庭的頂梁柱，在努力工作的同時也不要忘記了自己的身體健康！

建議男性朋友們，不管多忙，也要注意自己的飲食，今天給大家分享最适合男人吃的4樣美食，羊肉排第四，生蚝未上榜，平時可以多吃點，補充營養，越吃越健康。

一、韭菜

韭菜中含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素及豐富的微量元素，如鉀、鈣、鎂、硒、鐵等，從中醫上來看：韭菜能溫補肝腎、助陽固精，因此在藥典上又有“起陽草”之稱。

推薦食譜：韭菜炒鴨血

1、準備食材：一把洗幹淨的韭菜，切成大概3厘米的長段，放到盆裡；兩塊鴨血，從中間切開，切成厚一點的片狀，放到盆裡；一個青椒，一個紅椒，都切成細細的小圈狀；一塊生姜切成片；幾顆蒜切成片。

2、鍋裡加水，放進去少許鹽，适量料酒去腥，等水開了之後再把鴨血放進去，焯水一分鐘左右，把鍋中的浮沫撇去，用漏勺盛出鴨血控水，放到一邊備用。

3、起鍋燒油，把剛才準備的姜蒜辣椒倒進鍋裡爆炒出香；倒進去半碗清水，加入食鹽、生抽、老抽、胡椒粉攪拌均勻充分化開。

4、把鴨血倒進去，改小火，兩分鐘後加入少許水澱粉，然後倒入韭菜段，快速翻炒炒至韭菜離生，再淋上少許油，簡單翻炒均勻之後就可以盛出。

二、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋的營養豐富，經常食用可以補虛養顔、強筋健骨，男性适量地吃一些鹌鹑蛋有益于身體健康。

推薦食譜：五香鹌鹑蛋

1、準備300克鹌鹑蛋，用清水洗幹淨外殼；鍋中燒水，把鹌鹑蛋放進去，大火煮5分鐘。

2、準備一根小蔥切成段，一小塊生姜切成姜片，幾粒花椒和幾個紅幹椒，香葉幾片，八角2粒備用。

3、煮好的鹌鹑蛋拿出來，剝掉外殼，放到盆裡。

4、炒鍋燒熱後倒入食用油，五成油溫時下入鹌鹑蛋，用勺子推幾下防止粘鍋，鹌鹑蛋外皮炸到金黃時，倒出控油。

5、鍋内放少許油，把蔥姜和大料放進去爆炒出香，添加适量的清水，加生抽5克，老抽2克調色，把鹌鹑蛋放進去，加入蚝油3克，料酒5克去腥，加入食鹽1克，雞粉2克，白糖1克，勺子攪動，把調料充分化開。

6、大火煮5分鐘，加入少許水澱粉，慢慢地把湯汁收一下，就可以關火起鍋裝盤了，最後再放上少許香菜點綴，這盤菜就做好了。

三、山藥

山藥是藥食兩用的食材，富含植物蛋白、山藥澱粉酶以及多酚氧化酶等，這些營養物質可以幫助人體消除疲勞，還可以緩解脾胃虛弱。

推薦食譜：橙汁山藥

1、準備兩根山藥，外皮削幹淨，再切成段狀，放到盤中；準備幾粒枸杞泡在盆中備用。

2、蒸鍋中燒水，放上篦子，開大火把水燒開。

3、小盆裡加入白糖15克，橙汁15克，蜂蜜10克，用筷子攪拌化開。

4、等水燒開後，篦子上放入切好的山藥段，開大火連續蒸10分鐘；10分鐘過後，取出蒸好的山藥，斜刀切成厚片，擺入盤中。

5、澆上調好的糖汁，最後再擺上幾粒枸杞。這道菜就完成了。

四、羊肉

羊肉是一種營養豐富的食材，具有溫中補虛之功效，多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃，是有百利而無一害的。不過需要注意的是，羊肉屬于腥發之品，性溫熱，一次不可食用太多，不可頻繁食用。

推薦食譜：蔥爆羊肉

1、準備一塊羊裡脊肉，切成薄片，清洗幹淨放到碗中；加入鹽、生抽、香油，勾入适量水澱粉，将其攪拌均勻，腌制15分鐘左右。

2、準備幾顆蒜，切成片；蔥白一根滾刀切均勻；青椒、紅椒切成片。

3、起鍋燒油，将腌制好的羊肉放進鍋裡煸炒，小心翻炒，不要粘鍋；羊肉完全變色後關火，用漏勺控油盛出。

4、鍋中重新加油，7成熱時加入大蔥、辣椒翻炒，爆炒出香後倒入羊肉大火翻炒15秒，加入少許生抽、老抽調色，翻炒幾下即可出鍋。

以上就是給大家分享的4道美食菜譜，非常适合男性朋友吃，如果每天都會有繁忙的工作，記得在飲食方面多花點心思，多保養一下自己的身體，畢竟身體才是革命的本錢。

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