地參的吃法?腌着吃地參可以腌着吃,在腌以前應該把采挖的新鮮地參用清水洗淨并晾幹表面的水分,然後再把它放到陰涼通風的地方晾1~2天,讓它處于半幹狀态以後收集,取适量生抽白糖和香醋,再放适量食用鹽,然後一起入鍋煮成料汁,讓它降溫後直接把處理好的地參放到料汁中腌制,腌好以後就能吃,現在小編就來說說關于地參的吃法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
腌着吃。地參可以腌着吃,在腌以前應該把采挖的新鮮地參用清水洗淨并晾幹表面的水分,然後再把它放到陰涼通風的地方晾1~2天,讓它處于半幹狀态以後收集,取适量生抽白糖和香醋,再放适量食用鹽,然後一起入鍋煮成料汁,讓它降溫後直接把處理好的地參放到料汁中腌制,腌好以後就能吃。
炒着吃。地參還是一種能炒着吃的健康食材,在炒的時候搭配适量的肉片和辣椒特别好吃,把地參洗淨,再把準備好的肉洗淨以後切成肉片,辣椒洗淨以後切成小塊,在炒鍋中放油加熱後把肉片入鍋炒到變色,再把準備好的辣椒入鍋炒出香氣最後才能把地參入鍋,入鍋炒勻以後再放适量的食用鹽炒熟以後就能出鍋食用。
炖着吃。地參的滋補功效特别出色以,它特别适合與雞肉和排骨等肉類食材搭配在一起炖着吃,這樣能讓它的養生功效得到更好發揮,在炖食以前應該提前把它洗淨,再把準備好的肉類食材剁成塊狀以後放在沸水中焯二分鐘,取出以後一起入湯鍋,加清水和蔥姜加熱燒開以後再炖一小時就可以。
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