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香菇燒面筋

生活更新时间:2024-08-07 16:20:06

香菇燒面筋?材料：水發香菇75克、水發玉蘭片30克、面筋100克、香蔥1棵、澱粉适量、食用油40克、香油1小匙、醬油1大匙、高湯8大匙、料酒2小匙、精鹽1小匙、白糖1/2大匙、味精1/2小匙，接下來我們就來聊聊關于香菇燒面筋?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香菇燒面筋

材料：水發香菇75克、水發玉蘭片30克、面筋100克、香蔥1棵、澱粉适量、食用油40克、香油1小匙、醬油1大匙、高湯8大匙、料酒2小匙、精鹽1小匙、白糖1/2大匙、味精1/2小匙。

将水發香菇剪去根蒂洗淨，水發玉蘭片切成片，面筋切成兩半，香蔥洗淨切末；将食用油放入炒鍋内燒熱，放入香菇、玉蘭片稍煸，加入料酒、醬油、精鹽、白糖、味精、高湯、面筋，燒開後，轉小火燒約2分鐘，面筋變軟後，轉大火，用水澱粉勾芡，淋入香油，撒上蔥花即成。

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