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小米椒羊排怎麼做

生活 更新时间:2024-11-22 16:16:17

小米椒羊排怎麼做?羊排切段,裝盆用清水浸泡20分鐘,撈出控水,我來為大家科普一下關于小米椒羊排怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

小米椒羊排怎麼做(小米椒羊排如何做)1

小米椒羊排怎麼做

羊排切段,裝盆用清水浸泡20分鐘,撈出控水。

羊排入鍋焯燙,撇去浮沫,撈出控水。

鍋内加入油,放入焯好水的羊排,加入小米椒,翻炒至羊排表面金黃。

加水,放入良姜,大火燒開後轉中火炖20分鐘。

用漏勺将羊排撈出。

控淨湯汁。

鍋内放油,小火炒香姜和小米椒,放入羊排,大火炒至表面金黃。

加入白芝麻、幹辣椒、孜然翻炒。

翻炒至孜然出香味,調味後即可出鍋。

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