韭菜油炸餃子餡怎麼做?用料:韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽,五香粉,菜油,面粉,雞蛋,開水 ,今天小編就來聊一聊關于韭菜油炸餃子餡怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:韭菜,雞蛋,蝦皮,鹽,五香粉,菜油,面粉,雞蛋,開水。
面粉放入雞蛋拌勻,在用開水一點點加入拌勻,至到沒有幹粉,攤開晾到手溫,和成柔軟的面團,醒半小時。
皮擀的薄一點,包入餡料。
油溫6成熱放入炸至金黃色撈出。
墊吸油紙,裝盤食用。
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