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咱們的小夥伴們，應該對平時吃的雞蛋都特别的熟悉，今天咱們就一起來學習一下關于“煎蛋、煮蛋”的一些地道英文說法吧！

我們都知道英文單詞“egg”，就是指“雞蛋”的意思；

要是想要更進一步地來表達“蛋殼、蛋白、蛋黃”，不知道咱們大家會不會有點蒙呢？穩住，咱們一個一個來學習；

egg shell -- 雞蛋殼

shell -- n. 殼，外殼

egg white -- 蛋白（蛋清）

說話的時候，在雙方都明确的語境下，也可以直接用“white”來表達“蛋白”的意思；

雞蛋裡面最有營養的蛋黃，大家可不要滿腦子都是“yellow”哦，正确的表達叫作：

yolk / egg yolk-- n. 蛋黃

Separate the whites from the yolks.

把蛋白（蛋清）和蛋黃分開。

Look, the egg has a double yolk.

看，這個雞蛋是雙黃蛋。

喜歡吃水煮蛋的小夥伴們，我們可以用到這個英文單詞：

boiled -- adj. 煮沸的，煮熟的，煮過的

boiled egg -- 水煮蛋，煮雞蛋

在吃水煮蛋的時候，如果有些小夥伴們喜歡吃那些“蛋黃煮的比較硬的”水煮蛋呢，我們要用英文這樣來表達：

hard-boiled egg

一般指的是：雞蛋煮的比較透，蛋黃都煮的比較硬；

相反的，如果大家不愛吃硬硬的蛋黃，咱們可以來一個：

soft-boiled egg -- （蛋黃煮的）比較嫩的水煮蛋；

也就是我們所說的“溏心蛋”；

Do you like your eggs soft-boiled or hard-boiled?

你想要溏心蛋，還是要煮熟的雞蛋呢？

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如果不喜歡吃水煮蛋的小夥伴們，咱們也可以吃煎雞蛋，英文叫作：

fried egg -- 煎雞蛋

fried -- adj. 油炸的，油煎的

在吃煎雞蛋的時候，不知道大家是喜歡吃單面煎的，還是雙面煎的呢：

sunny-side up -- 單煎一面的雞蛋

“sunny”本意有“陽光充足”的意思，所以呢，這種“單煎一面的雞蛋”，有時候也叫作“太陽蛋”；

I'd like my eggs sunny-side up.

我喜歡吃單煎一面的煎蛋。

over hard / over well done -- 兩面都煎的雞蛋（而且是全熟的煎蛋）

I only eat over hard eggs.

我隻吃雙面全熟的煎蛋。

over easy -- 兩面都煎的雞蛋（中間是半生不熟的）

I'd like two fried eggs ，over easy.

我想要兩個煎雞蛋，兩面都煎，不要煎太熟。

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