紫薯,這應該是很多女性朋友很喜歡的一種食材吧!!
吃紫薯的時候可以補充維生素,還能有美容養顔的功效喲,而且更是具有減肥的效果,甜甜的但是熱量卻很低,真是怎麼吃都不會胖,做法更是簡單到極緻啦。
今天就給大家分享一下這道美味的制作流程,希望您能喜歡!!
菜品名稱:紫薯糯米丸子
準備食材:紫薯,糯米。
準備配料:白糖
準備工作:紫薯首先去洗幹淨,糯米需要提前泡三個小時左右。
制作流程:
1,洗淨的紫薯,先去皮,再切成薄片。
2,切好的紫薯,放入盤内,再上蒸鍋,蒸二十分鐘左右就會熟,也可以用筷子紮一下,能夠輕輕紮透,表示完全可以啦。
3,蒸好的紫薯,可以倒出,也可以直接加入白糖。
4,再用勺子壓成“泥”,攪亂。
5,泡好的糯米裝在碗裡,再把攪好的紫薯,用手搓成自己喜歡大小的小團團,把紫薯團在糯米上翻滾,裹上糯米。
6,裹好糯米的紫薯團,裝盤擺好,不要靠的太近,免得粘在一起啦,然後上鍋蒸,上汽後蓋上鍋蓋,再蒸三十分鐘左右,即可。
7,時間到,出鍋。
看着就有食欲的紫薯糯米丸子制作完成啦!!
小提示:
1,制作的時候,甜度還是根據自己口味來定,這樣比較完美。
2,本身就是很簡單的小吃,所以就沒什麼太多的要求,隻要是大概這樣的制作流程,味道就還是不會差。
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