文|秘籍君
最近家裡的事情都撞在了一起,笑笑和老公要出差,公公婆婆剛好旅遊去了,而自己是外省的媳婦兒,親爸媽趕不過來,沒辦法,隻好把五歲的兒子寄放在孩子姑奶奶家幾天。
對小孩而言,三歲以下是不宜飲茶水的,而隔夜茶則是什麼年紀的人都最好不喝。除此以外,這兩類隔夜的東西也盡量不要給孩子喂,不是浪費,而是身體真的沒辦法承受:
1、隔夜銀耳湯
銀耳含有較多的硝酸鹽,經煮熟後如果放置的時間比較長,在細菌的分解作用下,硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
尤其是在過夜之後,營養成分減少不說,孩子喝了銀耳湯,亞硝酸鹽就會進入血液當中,讓人體中的血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白,從而導緻其攜氧功能喪失,造成人體造血功能的缺乏。
所以,喜歡給孩子做銀耳湯的家長朋友,做上一頓的量就可以了,當天可以喝完,營養還很豐富。
2、隔夜開水
一般,我們把水燒開放置20分鐘左右,其含的氧化物、亞硝酸鹽物等有害物就會大大降低,這時候的開水是最适合人們飲用的。而如果經過多次、反複煮沸,或者是超過24小時的開水,其亞硝酸鹽含量會明顯升高,開水置放24小時後,亞硝酸鹽含量是開水剛燒開時的1.5倍左右。
所以對于燒水來說,最好是現燒現喝水,不要喝反複煮沸、煮沸時間過長、超過24小時的開水。
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