沒有冰箱怎麼保存大蝦?導語：保存大蝦，不要直接放冰箱，教你一招，放到冬天都和新鮮的一樣好吃，我來為大家科普一下關于沒有冰箱怎麼保存大蝦?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

沒有冰箱怎麼保存大蝦

導語：保存大蝦，不要直接放冰箱，教你一招，放到冬天都和新鮮的一樣好吃！

大家好，我是傻姐美食，秋天，是一個豐收的季節，站在田地邊，一眼望去，眼前立刻展現出豐收的場景，金燦燦的玉米，都樂開了花，果園裡的瓜果都笑彎了腰，農民伯伯們興高采烈的去采摘，滿臉洋溢着豐收的喜悅。這個季節也是很多海鮮大量上市的季節，像螃蟹、皮皮蝦、大蝦等等，尤其是九月份的大蝦，個頭大，肉質鮮嫩肥厚，價格也不貴，8-9個頭的才20塊錢一斤。

秋天常吃一些大蝦對身體好，因為秋天的大蝦比較肥，而且營養豐富，味道鮮美，含有蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、維生素和礦物質，能夠提供優質的蛋白質，補充人體所需要的營養，趁秋天便宜，多買一些回家給家人做着吃。

大蝦是我們餐桌上常見的一種食物，尤其過年過節是餐桌上必備的食物之一，不管是鹽水煮還是清炒，肉質都非常地鮮嫩美味。大蝦雖然一年四季都能吃得到，但是春秋吃到的都是冷凍蝦，我們不知道來源，而且口感也差，趁現在新鮮的大蝦便宜，我們要多買一些回家，保存起來，留着冬天吃，新鮮又營養。下面小編就和大家分享一下保存大蝦的小技巧，學起來吧！

先和大家分享個去蝦線的小技巧：我們去蝦線的時候，經常會用牙簽，其實牙簽去蝦線隻是簡單地把蝦線取出來，并沒有把蝦頭裡面的髒東西完全去除掉。我們選擇廚房剪刀來去蝦頭，這樣不但能夠去除蝦線，還能去除蝦頭裡面的髒東西。我們去蝦頭的時候，要以45度角從蝦腦部向下剪，再用大拇指和食指摁壓一下，把蝦的内髒和蝦線都擠出來，這樣處理更幹淨衛生。

【保存大蝦的技巧】

很多人在保存大蝦的時候是直接放入冰箱保存，其實這樣做是錯誤的做法。還有就是我們常用礦泉水瓶和保鮮來保存大蝦，也可以使大蝦新鮮，我們在用保鮮袋保存大蝦的時候需要去掉蝦須和剪掉頭上的刺，保鮮袋需要裡外裹三層，特别的麻煩。礦泉水瓶保存大蝦，吃的時候比較麻煩，瓶口比較小，我們需要把瓶子剪壞，才能吃到完整的大蝦。

今天我推薦給大家的是：用方便面袋保存大蝦，袋内不要放水，也不需要剪掉蝦須和蝦刺，我們一樣能夠保證大蝦新鮮。我們利用的是方便面袋内有一層錫紙，密封起來更新鮮。因為錫紙的密封性比較好，不容易破，保鮮度也比較強。記住方便面袋在放入大蝦之前我們要清洗幹淨，裡面不要有油脂殘留，清洗幹淨後再使用。把裝滿大蝦的方便面袋用繩子纏結實，大蝦也不要放太多，以免不好收口。

家家戶戶都吃方便面，吃完的袋子不要扔掉了，用來保鮮很好用哦，保存大蝦的方法您學會了嗎？您還有其他保存大蝦的小竅門嗎？歡迎留言分享您的小技巧，讓更多的朋友學習受益吧，如果我的分享對您有幫助，記得點贊、收藏、關注哦，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀和支持，我們明天見，拜拜！

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