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熟普怎麼看好壞

生活更新时间:2024-08-27 14:09:45

熟普怎麼看好壞?甜度甜度是品鑒熟普最簡單的一個點，好的熟普，茶湯在入口之前，就能嗅到絲絲甜香，熟普是沒有苦味的，因此甜味比較明顯好熟普的标準是，茶湯入口以後，接觸舌頭，就能感受到甜味，然後甜味在口中彌漫開來，咽下去，回味綿長持久，今天小編就來聊一聊關于熟普怎麼看好壞?接下來我們就一起去研究一下吧!

熟普怎麼看好壞

甜度

甜度是品鑒熟普最簡單的一個點，好的熟普，茶湯在入口之前，就能嗅到絲絲甜香，熟普是沒有苦味的，因此甜味比較明顯。好熟普的标準是，茶湯入口以後，接觸舌頭，就能感受到甜味，然後甜味在口中彌漫開來，咽下去，回味綿長持久。

厚度

厚度不同于茶湯濃度，厚度是指熟普在進入口中，用舌頭輕輕試探，有一種粘稠的感覺，并且有明顯的吞咽感。這說明茶葉沁出物豐富，茶的質量較高。

滑度

好的熟普，茶湯在咽下時是順滑的，沒有窒滞，而品質不好的熟普，喉嚨會發澀，有粗糙的感覺。茶湯的滑度和厚度常常被統稱為“稠滑”，茶湯越醇厚耐品味，滑度也更明顯。

潤度

好的普洱熟茶，茶湯入口之後，口腔和喉嚨馬上得到滋潤，俗話叫解渴，而那些凡是有“鎖喉”，“燥喉”感覺越喝越幹的，都不是好茶，或者說這個茶不适合你飲用。

資深的品茶高手，都對茶的潤度比較重視，實際上，厚度，滑度，潤度是相輔相成的，代表了茶葉中氨基酸，果膠等營養物質的轉化程度，一般隻要一個特點比較突出，另外兩點也差不到哪裡去。

純度

茶湯的純淨度，是一個極其重要的指标，能從中看到選料是否優秀，工藝是否合格，發酵程度是否适當，貯存環境條件是否合理和潔淨。

優質的熟普，茶湯看上去應該是純淨透亮的，并且口感同樣是純淨的，不能有異味和雜味，否則都說明是茶葉的某一個環節出現了嚴重的問題。這樣的茶喝起來是體會不到品茶的樂趣的。

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