情人果(Hylocereus sp.)即矮生番茄,是北京市農業技術推廣站近年培育的适于盆栽的蔬菜品種,系番茄屬的小型品種,有限開花習性,既可觀賞又可食用,生食、熟食均可,其營養成分高于大番茄。适于家庭陽台盆栽和觀光農業園區作景觀用。
(一)品種
從果實顔色上分,有紅色、黃色兩個品種。
(二)栽培季節
情人果屬中光性植物,可全年栽培,生長适溫為20 ~ 30°C,生育期為140天左右,從植株挂果到成熟均可上市,時間達80 ~90d。情人果抗逆性強,栽培土質以輕壤土和沙壤土為宜。
(三)栽培技術
1.育苗
采用穴盤基質育苗。
2.定植
播種後25 ~ 30d、苗高10cm左右、3~4片葉時定植。盆栽選用口徑20em、高25 ~ 30cm的塑料或陶瓷花盆。
3.溫度與光照控制
(1)溫度定植後2 ~3d内提高溫度,以利緩苗,保持溫度白天為28 ~30°C、夜間不低于15°C,以後保持白天20 ~ 30°C、夜間不低于10°C。
(2)光照
夏季栽培需适當遮陽。
4.肥水管理
緩苗後及時澆水,開花坐果前适當控制水分,坐果後保持水分和養分充足。結合澆水10~15d追1次肥,追肥以有機肥為主。溫室栽培的澆水後加強放風。每次采收後适當追肥。
(四)采收
情人果的成熟期不一,一般是從植株下部向上部依次成熟,成熟一批,采收一批。
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