如何做蘑菇面?菌類用溫開水泡發清洗,保存最終一遍水,我來為大家科普一下關于如何做蘑菇面?以下内容希望對你有幫助!
菌類用溫開水泡發清洗,保存最終一遍水。
蔥鮮切花,姜切條,胡蘿蔔切丁。
鍋内加點油至七成熱,炒胡蘿蔔丁一分鐘,添加蔥、姜炒香,再添加幹辣椒炒香,倒進蘑菇丁翻均後加一大勺豆瓣醬,改文火不斷的煸炒三分鐘。
增加泡蘑菇的水,再淋幾滴芝麻油。蓋上蓋子焖煮至料汁粘稠,撒一點點白胡椒粉就可以出鍋了。
拌在鮮面條或是白米飯上。
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