生活中,許多人也常用“大魚大肉”來形容生活過得好,而這裡的魚就是指魚肉,而肉則多數是指豬肉。
因為在我國豬肉是最常見的一種肉類,它也是在廣大農村地區養殖範圍最廣的一種家畜了。尤其是在以前幾乎家家戶戶都會養一兩頭豬。其中一頭養大了就拿來賣錢,另外一頭則是到年底殺了一家人吃。
而說起過去養豬,在農村流傳着這樣一句老俗語“豬大三百斤,魚大無秤稱”。那這句俗語有沒有道理呢?豬難道長得還沒有魚大嗎?它最大能長到多大呢?我們一起來了解一下吧!
豬大三百斤嗎?如果是放在幾十年前,這種說法還是有點道理的。記得在很小的時候,筆者就和小夥伴們要在放學以後去山裡打豬草了,而當時的一頭豬從年頭養到年尾,一般也就是200斤左右,大的有230斤左右。
如果豬長得慢,可能就是100來斤。如果是誰家裡養了母豬,因為養殖的年數長一些,可能會長到300斤左右。但如此大的豬在當時是比較罕見的。
不過這句話在今天來看是不适用了的,因為現在所養的豬隻要幾個月就能長到兩三百斤重。之所以在過去的豬難以超過300斤,一方面是和當時豬的品種有關,當時所養殖的基本都是本土的豬,它們的個頭普遍不大。
就和現在我們養殖的土雞一樣,天生就個頭小一些。而現在所養殖的都是選育出來的新品種的豬,它們生長快,個頭大,但這樣的豬肉也不如之前的好吃。
另外一個原因就是養殖的方式有很大的區别,以前養豬都是喂食一些青草、野外的豬草和米糠等,吃的是比較差的,畢竟以前人也沒什麼食物可吃。
這樣的話,豬肯定生長慢了。而現在不同了,養豬都是吃飼料了,各方面的營養比較的均衡,再加上豬本來就是吃了睡,睡了接着吃,因此它們的生長很快,個頭也很大。
那豬最大能長到多大呢?其實說豬最大才能長到300斤,這個是不太準确的,因為野豬就是豬的祖先,在因為有些野豬個頭大的,也能長到近300斤。而且在我國已知的一頭最大的豬超過了2000斤哦。
平時我們所養殖的豬,一般都是幾個月就給宰殺了,然後它們可以長到兩三百斤,這就說明了豬是“潛力股”。
而且豬實際上是一種很長壽的動物,如果讓它們一直生長下去可以長到20年以上。在我國有記載的一頭“豬王”體重超過了2200斤,為此央視也曾為這頭豬專門拍了個紀錄片。
魚大無秤稱嗎?這句話的字面意思是說,魚可以長得很大,而有些大魚的體重可以重到連稱重的秤也沒有,這個是有道理的。
相信很多人都有聽說過《曹沖稱象》的故事,在當時就是因為沒有足夠大的秤來稱大象的重量,而聰明的曹沖就想出了化整為零稱石頭的方法來稱大象。而在古代的時候,确實有一些大魚是秤杆所不能稱重的。一來是當時的魚确實大,二來是以前的秤杆所稱的重量有限。
記得在小時候,村裡賣豬的時候一些收購豬的販子,他們就都是自己帶秤杆來的。原因是農民家裡的秤杆都是小秤,稱幾十斤是沒有問題,而一頭豬有一兩百斤,很明顯這樣的秤是不行的。而筆者見過老式的秤杆最大稱重範圍也就是300斤。
但是在以前超過300斤的魚類實在是太多了,比如我們現在已經知道的最大的魚就是鲸鲨了,它們的平均體長接近10米,而體重有18000斤。如果把鲸魚也當成魚類的話,那體重就更大了。可是鲸魚不是魚類,因為它是哺乳動物。
有些人可能會說,這些都是海洋中才有的魚類,在淡水魚中不可能有如此大的。其實在淡水魚中也有一些“龐然大物”。
比如在過去江河裡面常見的鲟魚,它們的體重就很大,普遍都能長到幾百公斤重。其中的白鲟就有着“淡水魚王”的美稱,目前有确切記載的最大的白鲟體長達到了3米,體重超過了600斤。
另外在我國養殖範圍最廣的四大家魚,其中的青魚、草魚也都是“厲害的角色”,其中像草魚的生長速度就很快,最大的也能長到七八十斤一條。筆者聽村裡的老人說,在他們小時候就曾見到過100多斤重的草魚。筆者曾在十多年前見過50多斤重的草魚,這也是見過的最大的草魚了。
而青魚更是有着“魚中奧尼爾”之稱,它不光是生長快,個頭也很大。前些年在南京的金牛湖中就捕撈到了一條超大号的青魚,它的體長接近1.8米,體重有228斤。
這樣大體格的青魚,都已經趕超一個1.8米的成年人了。據說,在以前還有比這更大的青魚。所以說“魚大無秤稱”還是有科學依據的。
寫在最後之所以在過去的很多魚能長得如此大,甚至都要比豬還要大,是因為在當時的環境比較好,很适合各種魚類的生存。而魚和豬不一樣,有些魚類是比較長壽的,而且魚隻要活着就能不斷地生長,有些魚能活幾十年,像青魚、草魚的壽命就普遍能活10年左右,而有些長壽的魚更是能活數十年。
再加上以前的捕撈方式比較落後,人們捕魚的時候都是捕撈一些小魚,像幾十斤重的大魚都已經“成精”了,它們非常的狡猾,一般都是難以捕撈到的,于是就随着年齡的不斷增加,個頭也就越來越大了。
但是在後來,環境發生了很大的變化,捕撈方式也更先進了。好些魚還沒有怎麼長大,就已經被一網打盡了。就算有一些大魚,也基本上難逃被捕的命運。于是,在今天不光是大魚少了,就連有些小雜魚都變得少見了。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!