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冬至的來曆和風俗吃什麼

民俗更新时间:2025-01-25 19:36:11

冬至的來曆和風俗吃什麼?冬至，是“二十四節氣”之第22個節氣“二十四節氣”與“十二月建”是幹支曆的基本内容，“二十四節氣”原以北鬥七星鬥柄旋轉指向确定，北鬥七星循環旋轉，這鬥轉星移與廿四節氣有着密切關系，我來為大家科普一下關于冬至的來曆和風俗吃什麼?以下内容希望對你有幫助!

冬至的來曆和風俗吃什麼

冬至，是“二十四節氣”之第22個節氣。“二十四節氣”與“十二月建”是幹支曆的基本内容，“二十四節氣”原以北鬥七星鬥柄旋轉指向确定，北鬥七星循環旋轉，這鬥轉星移與廿四節氣有着密切關系。

冬至是24節氣中最早被制訂的一個，然而多數人并不知道，冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中，這在當時有着政治意義的舉動，卻成了影響後世幾千年的節日之一。

冬至，又稱冬節、亞歲、長至節等，兼具自然與人文兩大内涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日。冬至是按天文劃分的節氣，古稱日短，冬至這天，太陽位于黃經270度，陽光幾手直射南北回歸線，是北半球一年中最短的一天。

唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子。在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及面皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做着吃，形成了習俗。

各地在冬至時有不同的風俗，北方地區有冬至宰羊、吃餃子、吃馄饨的習俗，南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇北人在冬至時吃大蔥炒豆腐。

冬至吃餃子還有說是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

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