紅燒冬瓜的做法家常?用料:冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、紅椒适量、香蔥1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、澱粉适量,下面我們就來說一說關于紅燒冬瓜的做法家常?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:
冬瓜400克、姜适量、大蒜适量、紅椒适量、香蔥1根、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、澱粉适量。
做法:
(1)準備好食材。
(2)冬瓜去皮切厚片。
(3)鍋中燒開水倒入冬瓜。
(4)煮十分鐘撈出。
(5)姜切片,蔥切末,蒜切碎,辣椒切圈。
(6)調料汁:煮冬瓜的同時準備料汁,2勺生抽加半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺澱粉、半碗水調勻。
(7)起鍋熱油,加入蔥白姜蒜辣椒爆香。
(8)加入冬瓜。
(9)倒入調好的料汁。
(10)煮兩分鐘,無敵好吃的冬瓜就做好啦。
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