不油不甜不辣-tft每日頭條

不油不甜不辣

生活更新时间:2024-08-10 05:14:14

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）1

#罐頭小廚#别被買來的甜不辣蒙蔽了味覺，那貨撐死了隻能叫“澱粉丸”，甜不辣還是要自己親自做，添加劑統統不要，才能吃的安心

By 罐頭視頻

用料

冷凍鳕魚 300g
冷凍蝦仁 150g
面粉 15g
土豆澱粉 30g
米酒 30ml
蛋清 1個
姜末 5g
蒜末 5g
白胡椒粉 5g
白砂糖 5g
鹽 2g

做法步驟

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）2

1、冷凍鳕魚300g，待其半解凍時切小塊

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）3

2、攪拌機中放入鳕魚塊、蝦仁150g、蛋清1個、姜末5g、蒜末5g、米酒30ml、白胡椒粉5g、白砂糖5g、鹽2g，攪打成泥狀，裝碗

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）4

3、在打好的魚蝦泥中加入面粉15g、土豆澱粉30g，攪拌至上勁

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）5

4、将魚蝦泥放入裱花袋中，裱花袋剪一小口

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）6

5、鍋中倒油，開火加熱至160℃，擠入魚蝦泥，用筷子夾斷，炸至表面金黃，撈出

不油不甜不辣（無添加安心甜不辣）7

6、可搭配泰式甜辣醬或番茄醬享用

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