其實不用烤箱也能做出松軟可口的蛋糕，家裡即使沒有烤箱，有電飯煲也能變大神！
By 手工媚娘
1、先準備好所需食材
2、準備好所需要的工具
3、先拿出兩容器（1⃣️号和2⃣️号），用雞蛋分離器把蛋白和蛋黃分離。 用1⃣️号容器放蛋白2⃣️号容器放蛋黃 ⚠️Tips:兩個容器都記得必須是幹的
4、拿出1⃣️号容器（裝着蛋白的）
5、先用打蛋器來打發（分三段） 當打發到像這種泡泡狀的時候，我們先把白砂糖分成4份（不需要分的很精準），把第一份白砂糖倒入，緊接着繼續打發
6、打發到這種似乎有些偏粘稠又有一些泡泡的狀态，加入第二份白砂糖繼續打發
7、打發到霜狀的時候，加入第三份白砂糖和适量的檸檬汁或者醋，緊接着繼續打發2分鐘就OK了
8、拿出2⃣️号容器
9、先把它攪拌，再依次加入低筋面粉，純牛奶，玉米油還有第四份白砂糖
10、就變成了這樣的狀态
11、拿出1⃣️号容器（打發好的蛋白）和2⃣️号容器（混合好的蛋黃液），把蛋白分成兩半，分兩次加入到2⃣️号容器裡面攪拌
12、第二次加入打發好的蛋白，并且攪拌均勻
13、拿出裝過玉米油的碗，在裡面占一些剩下的油，把鍋裡刷均勻
14、調到蛋糕模式，如果沒有蛋糕模式，就是正常的煮飯模式，預熱5分鐘 在預熱的同時，攪拌好的蛋糕糊也要靜置
15、五分鐘過後，要把蛋糕糊倒入鍋中，重新調到蛋糕模式或者煮飯模式 烹饪時間：40分鐘
16、等到40分鐘過後，可以用牙簽，插入蛋糕，檢驗它是否熟了，如果占牙簽就是還沒有熟，如果不占牙簽，就代表熟了。 如果沒熟，可以自己根據程度來增加烹饪時間
17、大功告成
1.打發蛋白的時候要注意程度，一定要打發的好，不然蛋糕不會達到松軟的程度 2.記得容器是要用幹的 3.完成之後可以适當的加一些自己喜愛的食物或者水果在上面，例如：葡萄幹，蔓越莓幹，水果，堅果等等…
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
100萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
