“巴旦木”與傳統經濟林的優勢對比,果農:“三大兩小”區别明顯。
說起巴旦木,可能很多人都吃過但就是不知道是什麼。巴旦木作為“四大堅果”之首,我們生活中最常見的就是關于它的休閑類零食。尤其是逢年過節時送的堅果禮品,裡面基本上都會有巴旦木。而且說起來,巴旦木的口感不僅有着奶油的香味,還薄脆香甜。
我們都知道,有需要就有商業價值。巴旦木作為一種常見的堅果類零食,對于果農來說它與傳統經濟林的優勢相對比的話,區别在哪裡?
據統計,“我國巴旦木每年的産量不足全球總産量的1%。2018年全球巴旦木幹果銷量在140萬噸,而我國幹果銷量據統計僅有13萬噸左右。”從這兩組數據中,我們不難看出巴旦木在我國的稀缺。
其實在我國,有關巴旦木的産品更多的是休閑類零食。像是逢年過節時送的套裝堅果,裡面基本上都會有巴旦木。除去零食,近些年我國對巴旦木的應用已經更加多元化。像巴旦木油、巴旦木烘焙制品等。可以說,巴旦木在與傳統經濟林的優勢對比上,市場空間大利潤也很大。
其實巴旦木早在以前,就在我國新疆地區最為流行。但随着我國對巴旦木深入研究,河南等中部地區也逐漸成為巴旦木的主要種植地。像河南三門峽地區,如今種植的巴旦木質量以及結果數量已經不輸國外的巴旦木。
如今我國的巴旦木相比傳統經濟林的優勢,很多果農一度感慨道,“三大兩小”中結果數量大尤為明顯。其實結果數量大在一定程度上,也能解決價格不穩定的問題。不過值得一提的是,巴旦木作為有名的堅果,價格基本上不會有跌落的趨勢。
據巴旦木種植戶的講解,我們了解到,我國對于巴旦木的種植,基本上投入的金額很少。巴旦木喜旱,可以不用經常性地澆水。巴旦木樹蟲害少,壽命也長。在蟲害這方面,也不需有太多的擔心。
巴旦木的市場競争小,也是有一定原因的。其一,我國對于巴旦木的種植還屬于一種稀缺的狀态。其二,我國還是有很多地區不适合種植巴旦木的。因為巴旦木對于氣溫的變化,有着一定的要求。這也是導緻了巴旦木在我國,投入小市場競争小的原因之一。
“巴旦木”與傳統經濟林的優勢對比,果農:“三大兩小”區别明顯。巴旦木不僅僅利潤大投入小,其實在其他方面也有很多的優勢。巴旦木在管理方面,不需要太過精細化的管理。巴旦木在采摘後的運輸問題上,也不需要有太多的擔心磕碰問題。
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