一直隻知道硒元素、維生素D可以預防癌症，可前段時間聽說維生素B12水平，也預示癌症，這一下引起了小艾的好奇心。

該結論來自丹麥奧爾胡斯大學的約翰·阿倫特（Johan F. Arendt）教授的一項研究，他們經過12年的調查發現，維生素B12水平升高，可能意味着癌症的“亞臨床”狀态，身體正在癌變。

這項研究，阿倫特教授使用了英國基層醫療數據庫。他對數據庫中，維生素B12水平的患者進行了采樣。在采樣的過程中，他設立了一定的标準。維生素B12水平低的患者，測量開始前患有癌症的患者，正在接受維生素B12治療的患者，這三類患者都被排除在外。

接着，他又将研究對象分成了四組，依據的标準是血漿中維生素B12的含量（單位：pmol / L），150-600、601-800、801-1000、1000以上。

最後，有573185名患者入組，在接下來12年的随訪調查中，33367名患者得了癌症。研究表明，體内維生素B12的水平含量較高，患癌症的風險也會增大，當水平超過800pmol/L時，風險會更高。這意味着體内維生素B12過高，可以看作是患癌的一個明确信号。

維生素B12又叫钴胺素，它是人體必需的維生素之一，所以它在體内的增高，雖然預示着可能會出現癌症，但它對于人體卻是必不可少的。

維護神經髓鞘的代謝和功能。維生素B12缺乏會引起神經障礙，還可能會引起嚴重的精神症狀，會導緻周圍神經炎。

促進紅細胞的發育和成熟。維生素B12缺乏，會影響紅細胞的發育，進而導緻貧血。

參與DNA的合成。維生素B12參與DNA的合成，參與蛋白質的代謝，增加核酸與蛋白質的合成。

維生素B12在人體内的總含量是2到10毫克，其中肝髒中大概有1.7毫克，其餘50%以上存在于線粒體中。由于老年人不能從足夠的食物中獲取維生素B12，所以缺乏的概率相對于年輕人較大。臨床上，14歲以上的人群，維生素B12的日推薦量是2.4毫克。

日常生活中，肉類、動物的内髒、蛋類以及乳制品中含有較多的維生素B12。

如果明确需要補充維生素B12的話，還要注意一些具體的事項。

維生素B12最好是在飯後服用，因為對于水溶性的維生素，隻要是在人體的小腸内被吸收，飯前如果服用，會很快進入胃部和小腸，吸收率相對較低。如果是飯後服用的話，食物阻滞了其在胃腸裡前進的速度，所以吸收率會更高。

除此之外，服用維生素B12還要避免藥物的相互作用。服藥期間不能和維生素C一起服用，維生素C會破壞它的成分，增加鐵劑的吸收量。

因此總的來說，作為人體必要的維生素，維生素B12是不可或缺的，但是不能随便服用，一般通過正常合理的飲食就能獲取。相比之下，孕婦和老年人的需求比較大，但怎麼補充，需要補充多少量，這也得經過醫生的指導才行。擅自的服用，可能會給身體帶來不必要的麻煩。此外，均衡合理的膳食再加上定期的曬太陽，都能獲得充足的維生素B12的補充。對于一些缺乏症患者而言，不妨也改善一下生活的方式，而不僅僅是靠藥物的補充。#真相來了##39健康超能團#

參考資料：

[1]《維生素：不是人人都得補》 人民政協報 2019.8.7

[2]《維生素能預知癌症？體内B12含量過高或是癌症》 環球網 2013.11.26

[3]《中年易缺維生素B12》 生命時報 2019.7.7

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