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豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒

健康更新时间:2025-01-10 00:16:45

春季是吃豌豆的季節，嫩嫩綠綠的，看着就覺得可愛，它确實很可愛，營養豐富，味道鮮美，但是可不能吃多了，吃多了會脹氣。

如果隻是單純地炒豌豆，可能感覺上有一點單調，所以可以配上了胡蘿蔔丁、蘑菇丁，顔色搭配更好看，營養也更豐富。

胡蘿蔔具有降糖、降脂、改善視力、促胃腸蠕動，有助于改善視力，蘑菇能夠提高機體免疫力的作用，健脾開胃，提高消化能力的作用，能夠平肝提神。

總之這是一道色香味俱全的下飯菜，趕緊看看怎麼做的吧。

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）1

用料：

豌豆

胡蘿蔔切丁

蘑菇切丁，焯水

鹽

具體步驟：

鍋中加油，燒熱

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）2

倒入洗淨的豌豆

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）3

用鍋鏟翻炒，讓豌豆受熱均勻

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）4

加入适量的水，不需要很多哦

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）5

翻炒一下

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）6

蓋上鍋蓋，焖煮一會兒

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）7

煮至沸騰後，掀開鍋蓋

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）8

倒入胡蘿蔔丁

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）9

翻炒均勻

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）10

倒入焯過水的蘑菇丁，注意：這裡的蘑菇一定要提前焯水，否則蘑菇不容易熟哦

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）11

加入一勺鹽

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）12

翻炒均勻

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）13

就可以盛出啦

豌豆香菇胡蘿蔔怎麼炒（豌豆家常怎麼做最好吃）14

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