“民以食為天”，即使人們每天一日三餐，因各類食物補充不夠，膳食結構不均衡，極易導緻營養不良，誘發一系列小毛病。這裡需要給大家補充一個知識，即營養素。
營養素是指可以維持機體正常生理活動、生長發育、繁殖等過程，需要人們從食物中攝取，每日滿足機體的需求量。包括七大營養物質，膳食纖維、蛋白質、碳水化合物、礦物質、水、脂類以及多種維生素。
但從人們每日進食的食物來看，遠遠達不到新版《中國居民膳食指南》推薦的每天至少吃12種食物，每周25種食材。
若哪種營養素不能滿足機體所需，久而久之，還容易出現“不良反應”，如全身乏力、皮膚幹燥、牙龈出血、口角炎、口腔潰瘍等，都是在暗示大家是機體缺乏維生素的表現。
于是，很多人為了改善這些不适，還會選擇營養補充劑，也被稱為營養補充品、飲食補充劑、營養劑等等，簡單來說是通過植物的基礎上，再加以提取出來的濃縮物。
有藥丸、片、沖劑、口服液、膠囊等多種形式，可以任由大家選擇，但營養補充劑畢竟不是藥物，包裝上也沒有寫應該什麼時候吃，很多人在此有疑問：維生素B族、C、E、鈣片等，餐前還是餐後吃？
實際上，根據大家所補充的營養素不同，進食的方式可能不太一樣。
比如上面提到的維生素B族和維生素C都是水溶性維生素，也就是說遇水容易溶解，為了機體更好地消化吸收，可以在餐後服用。若餐前飲用适量的水，也可以服用，看大家哪種方式更方便。
對于脂溶性維生素E，需要借助富含脂肪類食物才能夠被機體更好地吸收，建議大家在飯中或者是飯後服用，效果會更好。
針對鈣片，在購買時要看每百毫克的鈣含量，選擇鈣含量越多的性價比越高。每1g碳酸鈣中大概有400mg的鈣，至于吃鈣片的時間，飯前或者是飯後都是很好的選擇。
因補鈣是一生的事，根據《中國食物成分表》，50歲以下的成年人每天應吃800mg的鈣，50歲以上的成年人每天需補充1000mg的鈣。
如果是日常進食，通過吃富含鈣的食物，牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、新鮮綠葉菜等，基本上就可以滿足日常所需，不用吃鈣片，可以因人而異。
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