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羊肉燒烤腌制配方

生活 更新时间:2025-01-19 23:24:15

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)1

最香最嫩的羊肉串來了!原來去外面吃,水平參差不齊。經常吃到老的咬不動的。 過節真好,得到鮮羊肉一塊,試着做個羊肉串。哇,真好吃。又幹淨。以後再不用去外面吃啦。

By 風生水起的日子

用料

  • 羊後腿肉 300克
  • 料酒 2湯匙
  • 食鹽 适量
  • 孜然粉 5小勺
  • 孜然粒 3小勺
  • 白胡椒粉 2小勺
  • 食用油 适量
  • 白芝麻、辣椒粉、孜然粒(烤制時用) 适量
  • 蔥姜 适量

做法步驟

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)2

1、羊肉切3厘米左右塊。用蔥姜料酒油及各種調料腌制。腌的時間越長越進味道。

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)3

2、穿串

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)4

3、下面墊了錫紙,再刷油,撒辣椒粉孜然粉孜然粒,椒鹽粉。

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)5

4、空氣鍋180度,10分鐘剛剛好。口感特好,一點也不幹不老。這個開心哦。

羊肉燒烤腌制配方(孜然羊肉串的做法)6

5、成品。

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