淩晨吃燒烤有什麼危害-tft每日頭條

淩晨吃燒烤有什麼危害

生活更新时间:2024-11-20 10:30:44

夏天城市哪裡最熱鬧？

夜晚的燒烤攤必不可少。

不過，愛吃燒烤的你，

一定要注意，這種病正處在高發期！

陝西省疾控中心發布重要提示，

夏天吃燒烤，布病不可不防。

夏天是燒烤的季節，路邊撸串喝紮啤的小聚是許多人放飛心情的首選，好不惬意！但要小心“布病”。

“布病”全稱布魯氏菌病，在日常生活中，人們常常通過直接接觸病畜而感染。但因食用未消毒或消毒不徹底的奶、肉和内髒等，經消化道感染布病的病例臨床上也不少見，因此吃燒烤時要格外注意。

布魯氏菌是一種不耐熱的病原菌，一般來說，80℃加熱半小時左右即可将細菌殺死，用100℃的水煮5分鐘就可以殺滅細菌。我們平時要養成良好的飲食習慣：

不買病死和來路不明的畜禽肉；

牛羊肉和内髒等一定要徹底煮熟才能吃；

不喝或吃未經消毒的鮮奶、奶酪等奶制品；

不貪圖肉質鮮嫩而吃烤不熟、煮不透的肉，保證徹底涮熟或烤熟才吃。

淩晨吃燒烤有什麼危害（吃燒烤注意已到高發期）1

陝西疾控發布提醒：

從我省布病季節性發病特點可以看出，

夏季為布病高發季節，

每年7月達到高峰。

淩晨吃燒烤有什麼危害（吃燒烤注意已到高發期）2

陝視新聞記者了解到，在潮濕悶熱的夏天，羊的采食量下降，細菌、病毒繁殖的速度大大加快，易導緻羊隻營養攝入不足、抵抗力下降，不但會影響增重,，還會影響到羊群的健康，布病也會乘虛而入。因此，夏季的羊隻飼養管理、消毒防疫措施的落實就非常關鍵。首先是防暑降溫，增加營養，加強圈舍清潔消毒，當然，驅蟲滅蚊蠅也不能馬虎。

布杜氏杆菌病的症狀包括發熱、身體出汗增多、頭痛以及關節疼痛等，如果平常與羊有接觸，或者吃烤肉後出現相關症狀，必須盡快就醫。

陝西廣電融媒體集團·起點新聞整合陝西疾控

來源：陝視新聞

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