鬧元宵怎麼能不吃湯圓?可是鬧完了元宵,剩餘的湯圓該怎麼辦呢?左一包黑芝麻右一包果蔬餡兒~橫豎是吃不完~
六招解決剩餘湯圓
第一招
不用等水開
微波爐就能煮湯圓
01
微/波/爐/煮/湯/圓/做/法
所需材料工具:
湯圓、熱水、可微波的碗、保鮮膜
(1)将冰凍的元宵放入碗中
(2)倒入沸水,沒過元宵
(3)蓋上保鮮膜,戳孔
(4)放入微波爐中火加熱三分鐘
(5)元宵浮起,即可享用
第二招
飯後小甜點
清甜糯米糍
02
湯/圓/糯/米/糍/做/法
所需材料工具:
湯圓、椰蓉/黃豆粉、鍋、碗
(1)将元宵煮熟後撈出放入碗中
(2)一部分滾上椰蓉或者黃豆粉
(3)取出即可享用
(4)冷藏後風味更佳
第三招
總愛油炸湯圓
可是裹上芝麻面包糠滋味就是不一樣
外酥裡糯還不膩
03
炸/湯/圓/做/法
所需材料工具:
湯圓、白芝麻/面包糠、油鍋
(1)在煮熟的元宵上戳孔
(2)并均勻裹上白芝麻/面包糠
(3)油炸至元宵浮起
(4)撈出後稍涼,即可食用
第四招
台灣夜市大三元
原來加上湯圓滋味更妙
04
台/灣/夜/市/大/三/元/做/法
所需材料工具:
湯圓、芋圓、椰漿、牛奶、珍珠、蜜紅豆、鍋
(1)将元宵煮熟後撈出放入碗中
(2)放入煮好的芋圓、紅豆、珍珠
(3)倒入牛奶椰漿沒過食材
第五招
都說酒釀小圓子酒釀小圓子
你吃過酒釀湯圓嗎
05
酒/釀/湯/圓/做/法
所需材料工具:
湯圓、酒釀、枸杞、鍋
(1)清水煮開
(2)加入湯圓煮至漂浮
(3)倒入酒釀再次煮開即可
第六招:湯圓版糖不甩你吃過嗎?另送做法一份,注意查收。
所需材料制作步驟
基本材料
紅糖:适量
糯米粉:110克
水:90克
花生碎:20克
參考份量:2碗;制作時間:40分鐘
工具模具
廚房秤、pvc手套、玻璃碗
制作步驟
1. 将熱水倒入糯米粉中
2. 然後将面粉揉成光滑面團
3. 将面團揉成20克一個的小面團
4. 水煮開後将小圓子倒入
5. 浮起後裝入碗中過冷水
6. 然後在鍋内倒入紅糖和少量的水
7. 煮成粘稠狀
8. 将紅糖糖漿淋在湯圓上撒上花生碎後即可享用
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