冰粉的制作方法和配方?配方:冰粉8克,紅糖适量,開水适量,接下來我們就來聊聊關于冰粉的制作方法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
配方:冰粉8克,紅糖适量,開水适量。
首先将冰粉放入玻璃容器中。
一定要用開水,準備倒入冰粉。水量自己控制,如果喜歡冰粉的彈性就少加水(一般比例是1:1-1.2斤開水)。如果喜歡冰粉柔軟有彈性,多放些開水。
然後,用勺子攪拌 1-2 分鐘,直到所有東西都融化并且看不到顆粒。
然後靜置1-2小時左右不動。
完全冷卻後,放入冰箱冷凍室1-2小時後再使用。
鍋中放入适量紅糖,加水煮至完全溶化,放涼後放入冰箱冷藏1小時。
碗中放入适量冰粉,倒入準備好的紅糖汁。
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