冬至,冬至又名“冬節”、“至節”、“長日”或“長至節”,原本隻是二十四節氣中的一個節氣,這是一年中白晝最短的一天,冬至過後,白晝就一天比一天長了。冬至這個節日緣于上古的“臘祭”,究其實是緣于古人的原始信仰。北方吃餃子,聽過“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。 南方吃湯圓,說法是冬至圓,人團圓。 我是北方人,冬至時,一家人會圍在一起吃餃子。吃餃子有什麼象征意義呢?
财源滾滾,“餃子形狀像元寶,有發财寓意”,所以說這吃水餃取得就是個希望發财的意思;和和美美,據民間傳說,之所以叫“和”面,是取“和和美美”之意;久财之意,冬至要吃餃子最常見的韭菜餡預示着久财之意;合家團圓,餃子形狀飽滿,内容充實,味道鮮美,是合家團圓時候的美食,所以冬至吃餃子寓意合家團圓。
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