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刀削面怎麼做好吃

生活更新时间:2025-02-12 18:51:04

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）1

難度：切墩(初級)
主料
小麥面粉300g	瘦肉100g
土豆各人喜好加多加少	洋蔥
青菜	西紅柿等等

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）2

1. 面粉300 g .加溫水150g左右1.2g鹽，揉搓。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）3

2. 揉成面團靜止十分鐘，（刀削面團要比做面條稍硬一點）

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）4

3. 起圓鍋加入水放入切好的土豆煮沸至土豆綿爛。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）5

4. 一邊煮土豆時一邊準備刀削面的佐料，各位想吃什麼疏菜都可以放，我這裡就西紅柿，大蒜苗，包菜與青椒肉沫。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）6

5. 起油鍋，先把肉沫扁香，加入各種蔬菜。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）7

6. 菜八成熟時放入西紅柿，加點水煮綿調味就可。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）8

7. 面團搓長圓。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）9

8. 土豆鍋煮綿把面團用刀一片片削進鍋裡。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）10

9. 削完後看鍋裡的湯水過多用勺撈取掉。留多少看自己的口味。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）11

10. 把炒好的菜都倒入面鍋，拌勻。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）12

11. 可以開吃了！

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）13

12. 加點辣椒，陳醋。

刀削面怎麼做好吃（刀削面的做法步驟）14

13. 喜歡吃嗎？！

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