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尖椒金針菇的家常做法

生活 更新时间:2024-10-21 19:20:26

尖椒金針菇的家常做法?食材:金針菇350克尖椒2個,油少許,醋1勺,生抽勺,白糖少許,蚝油1勺 ,我來為大家科普一下關于尖椒金針菇的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

尖椒金針菇的家常做法(尖椒金針菇如何做)1

尖椒金針菇的家常做法

食材:金針菇350克尖椒2個,油少許,醋1勺,生抽勺,白糖少許,蚝油1勺。

金針菇切掉根部,清洗一下,洗的時候不要弄亂,後邊穿辣椒的時候好操作。

尖椒洗幹淨切成一段一段的,大概3厘米寬。

把金針菇從尖椒的空隙裡穿過來,盡量的多放些金針菇,因為煎的時候金針菇就會縮水了。

碗裡倒入生抽、醋、少許白糖、蚝油,調成一個料汁糖醋汁備用。

平底鍋裡放上一點油,把做好的尖椒金針菇放進去,小火慢慢煎。

把尖椒煎至虎皮狀,金針菇也可以了。

放入蒜末炒出蒜香味,然後倒入調好的糖醋汁煮一會,使金針菇和尖椒入味。

待湯汁收的差不多的時候,就可以關火了,一股酸甜的味道,再帶着尖椒的微辣,超級好吃開胃。

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