紫砂壺适合泡什麼茶不适合泡什麼茶?紫砂壺适合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不适宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對于發酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不适合用紫砂壺沖泡,我來為大家科普一下關于紫砂壺适合泡什麼茶不适合泡什麼茶?以下内容希望對你有幫助!
紫砂壺适合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不适宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對于發酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不适合用紫砂壺沖泡。
紫砂壺的壺身粗糙,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,也可以吸附茶葉的雜味與雜質,改善茶湯,對茶湯起到修飾的作用。
對于适合用紫砂壺沖泡的茶品,如黑茶、普洱茶而言,它能夠将茶葉的優點放大數倍,并且茶葉經年累月的被茶湯滋養後,茶壺的内壁會不斷的攢着這些茶味,每每沖泡,都能得到悠悠的茶香和獨特的口感。
而嬌嫩的芽葉經過長時間高溫的悶泡,就如同在受刑一般,會失去原本的鮮味,如綠茶、新白茶、黃茶則不宜用紫砂壺沖泡。
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