天氣涼了，一碗熱乎乎的五谷雜糧粥就能喚醒一早上的舒服。我們人體是不能缺少五谷雜糧的，多吃雜糧對我們人體來說是非常不錯的。雜糧粥裡面最缺不了的就是豆子，豆子裡面含有豆類蛋白質，營養十分高。
為什麼花花今天要說豆子呢？因為前幾天花花的媽媽告訴花花，在家用豆子發好了一盆豆芽炒着吃了，味道特别好呢！不在媽媽身邊的花花開始饞了，趕緊問問媽媽這豆芽到底是怎麼發的，沒想到超簡單！于是花花趕緊給大家分享分享，這豆芽到底是怎麼發出來的吧！
到底有多簡單呢，我們隻需要一個發綠豆芽的容器和綠豆就好了。而且綠豆發芽其實很快，不出幾天就會長出新芽，到時候直接拿來吃就可以了。
先将豆子洗幹淨，不隻是綠豆還可以是黃豆。将豆子洗幹淨後放進容器裡就可以了。我們把容器放在比較溫暖的環境裡，靜靜等待它發芽。需要注意的就是在早晚的時候，我們可以把豆子沖洗一下，沖洗後将水倒掉就可以，然後繼續保存。
沒過兩三天就會發現綠豆長出新芽了，這時候的豆芽其實就可以炒來吃了，隻不過要看大家的喜好，如果喜歡吃芽長一點的就再等等，再讓豆子發發芽，如果喜歡吃豆子的話，現在就可以吃了。
自己發的豆芽可比市場上賣的豆芽放心多了，從純天然無添加，看花花的介紹就知道了！
不過發豆芽的時候還要注意，等到豆子長出白芽以後，一定要注意避光，不然發出來的豆芽可能會發紅，這種豆芽光長相就像是有毒的，還怎麼吃呀，為了豆芽的美觀，記得要避光哦。
平時除了用豆子可以發芽，還可以用花生來發芽，花生芽也是很有營養價值的。記得花花之前有給大家介紹過花生芽的營養價值，如果有興趣的朋友可以搜索看看哦。
豆芽中含有豐富的營養物質，在家裡吃的話，不管是炒菜還是拌涼菜，還熬湯煮粥，豆芽都能在裡面增加一份别樣的味道，這種味道不同于肉香的濃郁，也不同于果香的清爽，它就隻是淡淡的，是它自己的味道而已。
知道了豆芽的發法以後是不是感覺特别簡單，是不是心裡也蠢蠢欲動了呢，那還等什麼呀，趕緊在家找個盆試一試吧！
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