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孜然香酥雞翅根怎麼做

生活 更新时间:2024-08-08 11:10:56

孜然香酥雞翅根怎麼做?主料:雞翅根一斤輔料:面包渣、酥炸糊香料:五香粉調料:鹽、黃酒、食用油,下面我們就來聊聊關于孜然香酥雞翅根怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

孜然香酥雞翅根怎麼做(孜然香酥雞翅根的做法)1

孜然香酥雞翅根怎麼做

主料:雞翅根一斤。輔料:面包渣、酥炸糊。香料:五香粉。調料:鹽、黃酒、食用油。

雞翅根徹底洗淨後用刀在肉質較厚的部位劃開;

用鹽、黃酒、五香粉與雞翅根抓勻後蓋好保鮮膜腌制6小時;

将腌好的雞翅根上鍋蒸至全熟後取出;

用小碗将酥炸糊調好後挂在炸好的雞翅上;

盤中準備好面包渣;

鍋中做油,5成熱時将挂好糊的雞翅根蘸上面包渣後逐一下鍋;

旺火将雞翅根炸至金黃色;

撈出控去多餘的油脂後裝盤即成。

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