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最常見的幾種鮑魚有哪些

生活 更新时间:2024-07-22 04:24:55

都說久處鮑肆而不聞其臭,一口鮑魚一口金,這說的都是鮑魚。鮑魚列位海鮮美味NO.1,究竟是不是美味如斯呢?鮑魚,也就是盾魚,得名于鮑叔牙,因為他愛吃鮑魚,所以大家就将之稱呼為鮑魚啦!

最常見的幾種鮑魚有哪些(鮑叔牙最愛的鮑魚)1

作為海鮮界的奢侈品,鮑魚有多種包裝,我們改如何針對不同的鮑魚進行烹饪呢?

最常見的幾種鮑魚有哪些(鮑叔牙最愛的鮑魚)2

對于風幹制成的幹鮑魚,我們選取砂鍋文火煨煮。在此過程中,鮑魚的鮮美和精華都留存在了小小的砂鍋中。我們在選鮑魚的時候一定要仔細觀察它的外形。擁有完整外形,色澤鮮豔的鮑魚為上佳品質,購買的幹鮑魚若是吃不完可以密封好冷凍保存哦!

最常見的幾種鮑魚有哪些(鮑叔牙最愛的鮑魚)3

對于罐頭鮑魚,我們不能久煮,因為這樣會使鮮嫩的鮑魚肉變老,所以一定要把握時間哦!湯汁千萬别倒拉!因為若是罐頭沒吃完,還可以密封好冷藏保存哦,不過還是盡量在一周内吃完它吧!

最常見的幾種鮑魚有哪些(鮑叔牙最愛的鮑魚)4

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