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紅棗米飯怎麼做

生活更新时间:2024-07-19 06:22:20

紅棗米飯怎麼做?食材：紅棗十來顆、麻山藥兩根、江米200克、大米200克、水适量、白糖少許，接下來我們就來聊聊關于紅棗米飯怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅棗米飯怎麼做

食材：紅棗十來顆、麻山藥兩根、江米200克、大米200克、水适量、白糖少許。

先把麻山藥洗淨削皮，然後切成如下圖小塊，最好是戴手套，因為裡面的粘液會讓人過敏

我們的紅棗是用的幹的大棗，把水燒開，然後放入紅棗裡，用筷子開始攪拌洗淨，拿出備用。

然後我們把江米放入盆中，淘洗兩遍，然後浸泡半個小時左右，這樣比較容易煮開。

我們再把大米同樣放入盆中，淘洗兩遍，然後浸泡半個小時左右。

大米泡好以後，我們在鍋中倒入大米，江米，麻山藥，還有紅棗，可以加少量的白糖。

然後再放入适量的水開始煮，開鍋以後以小火焖煮幾分鐘到濃稠。

把變稠的米湯放入盤中，然後在鍋中再次加入水，開始蒸半個小時左右。

等水分完全吸收，大概20分鐘左右，一鍋紅棗大米飯就做好了。

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