tft每日頭條

 > 生活

 > 啤酒鴨的做法最正宗的做法

啤酒鴨的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-08-01 02:23:12

啤酒鴨的做法最正宗的做法?準備材料,洗淨,切片,鴨肉切塊用清水浸泡15分鐘,鍋内煮沸水後加入鴨肉燙一分鐘,焯去血水後撈起瀝幹水分,炒鍋加熱,倒入少許食用油,我來為大家講解一下關于啤酒鴨的做法最正宗的做法?跟着小編一起來看一看吧!

啤酒鴨的做法最正宗的做法(啤酒鴨最正宗的做法簡述)1

啤酒鴨的做法最正宗的做法

準備材料,洗淨,切片,鴨肉切塊用清水浸泡15分鐘,鍋内煮沸水後加入鴨肉燙一分鐘,焯去血水後撈起瀝幹水分,炒鍋加熱,倒入少許食用油。

放入姜片,蔥段,蒜瓣,八角,幹辣椒炒香,大火翻炒,将鴨肉塊炒至鴨皮收縮顔色變白,再調至中小火慢慢煸炒,直至将鴨油炒出。

倒入少許老抽上色,再加适量生抽提味,加入少許糖和鹽翻炒均勻,倒入一罐啤酒沒過鴨肉一厘米左右即可,蓋上鍋蓋中小火焖25到30分鐘。

鴨肉熟軟後大火收汁,汁濃肉香即可,盛盤稍作點綴即可,注意事項口味輕重可根據自己喜好添加。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved